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Pollo crudo, epidemiología y neurociencia: el fenómeno Guillain-Barré

¿Por qué este fenómeno que está ganando importancia en la salud mexicana no se ha abordado desde la perspectiva de las neurociencias? Quizás, al hacerlo, podríamos comprender mejor su verdadero alcance y tomar con más seriedad las recomendaciones que nos hacen las autoridades.


Cuestiones

La memoria y sus juegos, o de cómo el ambiente moldea nuestros recuerdos

Cuando evocamos recuerdos, podemos perder información del original. Este proceso no es como acudir a la biblioteca de nuestro cerebro y reproducir exactamente el recuerdo. Es una reconstrucción activa. Cada vez que accedemos a una memoria para recuperarla en el presente, ese proceso modifica la memoria misma; eso es, básicamente, recodificar.