La preservación del agua es un tema de suma importancia, sobre todo a la luz de la presencia de contaminantes emergentes dentro de cuerpos hídricos que podrían dañar no sólo a todo el ecosistema, sino a humanos y animales.
Crítica científica: ¿herejía o motor del progreso?
La teoría que postuló Darwin sigue estando vigente incluso hoy en día. Sin embargo, actualmente conocemos más y eso nos permite poder diferenciar entre la crítica científica y las limitaciones de la ciencia.
¿Todas las lombrices son iguales?
Aunque las nombramos de la misma forma las lombrices intestinales y de tierra son distintas: anidan en distintos organismos y cumplen funciones diferenciadas. Un biólogo explora estas variadas características y nos explica qué es el lombricompostaje.
Incesto: tabú en el reino de las plantas (II)
La expresión sexual en las plantas, especialmente en las angiospermas, es extremadamente diversa y no se ajusta fácilmente a categorías binarias como "femenino" o "masculino".
Incesto: tabú en el reino de las plantas (I)
En humanos y animales, la endogamia puede causar enfermedades hereditarias graves. En plantas, ocurre algo similar: la depresión endogámica reduce la variabilidad genética, haciendo a las poblaciones más vulnerables a cambios ambientales
Sabor con herencia: el ADN y nuestro paladar
En nuestros genes está determinada la manera en que experimentamos el mundo. Prueba de ello es cómo los sabores se perciben de acuerdo al contexto genético de cada persona.
De contaminantes a cosméticos: el ácido glicólico
El ácido glicólico promueve la renovación celular de la piel. Sin embargo, este mismo compuesto también ha despertado interés en el campo del almacenamiento de energía, ya que puede funcionar como combustible para generar electricidad.
El valor de la dieta cetogénica
Son varios los beneficios de la dieta cetogénica, a pesar de que los avances tecnológicos no lo consideren total o todavía duden de este gran descubrimiento. Este ensayo es un primer acercamiento a un tratamiento que ha revolucionado lo que pensamos cuando hablamos de la cultura de las dietas.
Breve relato de Leopoldo Río de la Loza
Leopoldo Río de la Loza (1807–1876) fue un químico, médico, farmacéutico, educador e industrial mexicano, considerado una figura fundamental en la historia científica del país.
¿Qué nos inyectamos cuando nos vacunamos?
A cinco años de la pandemia de covid-19, se vuelve necesario revisar el escepticismo alrededor de las vacunas contra diversas enfermedades. En este ensayo, la autora hace un repaso por los mitos que han circulado alrededor de este mecanismo de protección.